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| 赤坂もちと同様の和菓子は全国に多数存在しますが、「小風呂敷包み」のこのスタイルでの始まりは当店が元祖と云われています。3代目が工夫し、開発したスタイルです。おもちの中には胡桃(くるみ)と共に黒糖が練りこまれている為、黒蜜をかけない点も一般的なきなこ餅とは異なる特徴で、素材本来の香ばしさと口当たりの優しさを堪能できます。自然がもつ本来の甘さを実感できます。自信をもってお届けする青野の看板商品です。
【賞味期限】 : 出荷より12日間 |
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| 3個袋 | 5個包 | 6個入 | ||
| ￥810 | ￥1,296 | ￥1,641 | ||
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| 8個入 | 10個入 | 12個入 | ||
| ￥2,116 | ￥2,592 | ￥3,121 | ||
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| 15個入 | 20個入 | 25個入 | ||
| ￥3,834 | ￥5,022 | ￥6,588 | ||
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 2段箱 |
3段箱 |
4段箱 |
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| 50個入 | 75個入 | 100個入 | ||
| ￥12,960 | ￥19,332 | ￥25,704 | ||
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 箱 |
桐箱 |
2段箱 |
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| 20個入 | 25個入 | 50個入 | ||
| ￥6,372 | ￥8,100 | ￥15,120 | ||
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| 3段箱 |
内祝 |
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| 75個入 | 20個入 | |||
| ￥22,140 | ￥6,372 | |||
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| 栗饅頭は代表的な和菓子ですが、従来の栗饅頭は栗を小刻みにして入れる為、中に栗が入っているのか解らないのが常でした。赤坂青野は、栗本来の美味しさは、丸一粒食べる事にあると考え、あえて一粒を砕かずに中に入れました。栗を蜜煮して餡との調和を考えて作っています。
【賞味期限】 : 出荷より12日間 |
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| 6個入 | 8個入 | 10個入 | ||
| ￥1836 | ￥2,376 | ￥2,916 | ||
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| 12個入 | 15個入 | 20個入 | ||
| ￥3,510 | ￥4,320 | ￥5,670 | ||
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| 簡易4個入 | ||||
| ￥1,080 | ||||
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| 胡桃（くるみ）入りの黒糖カステラを羊羹で包み、グラニー糖をまぶした、風味の良い菓子です。 今日では、もうほとんどみかけなくなってしまった東京・赤坂料亭街の【黒塀】をモチーフにデザインをしたパッケージは、黒を基調としたシックで重厚なデザインに仕上げられています。懐かしい情景を偲んでお菓子の姿に現した和菓子なので【黒べい】と名付けられました。
【賞味期限】 : 出荷より30日間 |
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| 6個入 | 10個入 | 12個入 | ||
| ￥1,620 | ￥2,106 | ￥2,592 | ||
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| 18個入 | ||||
| ￥3,132 | ||||
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| 【珈琲】黒べい | ||||
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| 6個入 | 10個入 | 12個入 | ||
| ￥1,620 | ￥2,106 | ￥2,592 | ||
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| 18個入 | ||||
| ￥3,132 | ||||
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| お餅と餡に波照間産の黒砂糖をたっぷりと使用し、和三盆糖をまぶした小さな大福もちです。黒砂糖のこくのある甘さと、さっぱりとした和三盆糖の滑らかな口当たりとが融合した、甘さ控えめながらも上品な甘味の大福・目にも舌にも、心にも優しい和菓子です。筒に収めて、感謝状を添えてお届けします。オリジナルの感謝状も作れます。(※10本以上～)
【賞味期限】 : 出荷より12日間 |
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通常版(5個) 黒 |
寿版(5個) クリーム |
慶版5(個) ピンク |
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| ￥972 | ￥972 | ￥972 | ||
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| 12個入 | ||||
| ￥1,836 | ||||
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| 大納言小豆餡をたっぷりと使った青野特製のどら焼きです。ふっくら衣の中に上質な餡子の風味をぎゅっと閉じ込めました。「6個以上から無料の焼印も利用できます。」
【賞味期限】 : 出荷より8日間 |
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| 3個入 | 4個入 | 6個入 | ||
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| ￥1,026 | ￥1,296 | ￥1,836 | ||
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| 8個入 | 10個入 | 12個入 | ||
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| ￥2,430 | ￥2,970 | ￥3,510 | ||
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| 15個入 | 20個入 | |||
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| ￥4,698 | ￥6,048 | |||
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| 福がたくさん来ますようにと心を込めて命名した、赤坂青野の代表的な長寿商品、富久「福」最中です。表裏におかめとひょっとこを型どった福々しい皮を使用して、中に大納言の餡をたっぷり詰めこんだ、大変縁起の良い最中です。おかめとひょっとこを模したパリッとした川の中に大納言小豆餡をたっぷり詰め込みました。永く親しまれる伝統の和菓子です。
【賞味期限】 : 出荷より14日間 |
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| 8個入 | 16個入 | 28個入 | ||
| ￥1,512 | ￥2862 | ￥4,806 | ||
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| パリッとした薄皮の衣の中に、甘さを控えた上質な大納言小豆餡をたっぷりと詰め込みました。古今より親しまれてきた赤坂青野の最中が、より親しみやすく進化。贈られた方がほんのりと心あたたまるような、そんなメッセージをさりげなく皮の表面に焼印してみました。赤坂青野オリジナルの「感謝の喜もち」焼印付の最中です。
【賞味期限】 : 出荷より14日間 最中は受注製造になります。 事前にメール・電話にてお申し付けください |
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| 6個入 | 8個入 | 10個入 | ||
| ￥1,512 | ￥1,944 | ￥2,430 | ||
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| 12個入 | ||||
| ￥2,862 | ||||
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| 黒糖を使った生地につぶ餡をたっぷり入れ、縁起物の鯛の姿に焼き上げました。 おめで鯛、お祝いの席などでご利用ください。 赤い色がめでたい色とされており、また、「タイ」が「めでたい」に通じることから、古くから縁起の良い魚とされてきました。現在でも祝いの席などには鯛の尾頭付きが出されます。
【賞味期限】 : 出荷より20日間 |
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| 5個入 | 6個入 | 8個入 | ||
| ￥1,404 | ￥1620 | ￥2,106 | ||
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| 10個入 | ||||
| ￥2,646 | ||||
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| 四季「とりどり」の餡を包んだミニ饅頭です。発売当時は7つの味、7色の餡がありましたが、時代と共に季節折々の風情にあわせ、現在の4種類になりました。名前は、酉年の「とり」色とりどりの「とり」から引用して命名致しました。甘さをひかえて、和三盆糖を上品にアレンジしております。大変口触りの良い、一口サイズのお饅頭です。赤坂青野の誇る餡と、素材の香り・風味をお楽しみください。
【賞味期限】 : 出荷より8日間 |
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| 15個入 | 21個入 | 35個入 | ||
| ￥1,296 | ￥1,836 | ￥2,916 | ||
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| 夏定番の水ようかんです。すっきりとした小豆の甘さの水ようかんと、黒豆の香ばしさをプラスした2種類の水ようかんをご用意いたしました。 小豆流し羹は、わらび粉を使って作った水ようかんです。プルッとした食感と、程よい甘みのコントラストが、夏の味覚をくすぐる珠玉の一品です。
【賞味期限】 : 出荷より7日間 |
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| 6個入 | 8個入 | 10個入 | ||
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| ￥1,836 | ￥2,376 | ￥2,916 | ||
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| 12個入 | 15個入 | 小豆流し羹 | ||
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| ￥3,456 | ￥4,320 | ￥2,430 | ||
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| 程よい甘さの蒸しようかんの中に、蜜でじっくりと含め煮をした栗を、丸々1粒取り入れた、やわらかくて、もっちりとした食感の羊羹です。
【賞味期限】 : 出荷より１4日間 |
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| 6個入 | 8個入 | 12個入 | ||
| ￥1,836 | ￥2,376 | ￥3,564 | ||
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| 新しい技術の下に、代々受け継がれてきた赤坂青野の和菓子創りの「ノウハウ」を加味して、全く新しいタイプのモンブランを発売。洋風でも和風でも、どちらでもお楽しみ頂ける新しい赤坂青野の味です。。「赤坂青野」のレシピを基に製造し、職長監修のもとでお客様へお届けできるようになりました。
【賞味期限】 : 出荷より20日間 |
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8個入 3,132円 |
10個入
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12個入
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| 15個入
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18個入
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| 24個入
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30個入
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| 新しい技術の下に、代々受け継がれてきた赤坂青野の和菓子創りの「ノウハウ」を加味して、全く新しいタイプの和菓子を開発。洋風でも和風でも、どちらでもお楽しみ頂ける新しい赤坂青野の味です。「赤坂青野」のオリジナルレシピを忠実に再現し、職長監修のもとでお客様へお届けできるようになりました。当店自慢の「きな粉」の風味が薫る、全く新しいタイプのフィナンシェです。
【賞味期限】 : 出荷より20日間 |
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| 6個入 | ||||
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| ￥1,728 | ||||
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| 一升のお米を使って作るお餅です。 このお餅で、一歳の誕生日を迎 えたお子様を祝うことから誕生餅とも呼ばれています。 満1歳の誕生日を祝う伝統の行事で、人間の一生と餅の一升とをな
ぞらえて「一生食べ物に困らないように」「一生健康に育つように」 「一生丸く満に」などといった願いをこめて、1歳まで無事に成長した ことを祝い、これからも健やかに成長することを祈る伝統行事です。
一升餅は、お祝いの品でもありますが、普通のお餅なので、もちろん 食べることができます。一生餅には、 「背負いきれない程の食べ物」 ＝「一生食べ物に不自由しないように」という願いも込められています。
【賞味期限】 : 製造日含め3日以内 |
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| 誕生餅 | 誕生餅(紅) | 一生餅 | ||
| \4,320 | \4,320 | \4,320 | ||
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| \4,320 | 5合*2 | 5合(紅)*2 | ||
| \4,104 | \5,076 | \5,076 | ||
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| 5合(紅白) | ||||
| \5,076 | ||||
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| のし餅 | ||||
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作りたてをその日のうちに、鮮度を保ったままお届け #保存方法 要冷蔵または冷凍 |
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| のし餅 | ||||
| \4,320 | ||||
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| 和菓子屋の「心」・上生菓子をお届けいたします。店頭ご来店のお客 様のみにご案内ができていた上生菓子が発送可能になりました。 永い伝統を持つ、職人の技をお届けいたします。
【消費期限】 : 出荷より5日間 |
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| 季節の上生 | ||||
| 6個入 | ||||
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| ￥2,160 | ||||
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| 赤坂青野の職長が渾身の力を込めた大福です。長い年月、磨きに 磨いてたどり着いた赤坂青野の味。原材料に拘り、味の基本と受継 がれた餡子の旨みを100%引き出すために、職長が拘り抜いて仕上
げたまさしく青野の味です。毎日の分は、その日の朝に製造します。 創り置きや保存料は使用せず、まさしく創りたての味に拘って製造し た大福は、故Macの創設者にも好まれた門外不出の製法で作ってい
ます。お引き合いの多い大福ですが、製造に手間と時間がかかる為、 大量生産ができません。日限の限定数でのお届けになります。
【賞味期限】 : 出荷より2日間 |
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| 豆大福 | ||||
| 6個入 | ||||
| ￥1,836 | ||||
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| 神田で産声を発し、赤坂の地で育んできた百十余年の歴史を持つ 伝統和菓子を一堂に集め詰合せました。お客様のニーズに合わせ、 より使い勝手の良いギフトとしていくつかのパターンをご用意しており ます。大切なあの方へのご贈答品として、記念日や感謝を伝える ためのツールとして、そして何よりも普段頑張っているご自身への ご褒美として、長年親しまれてきた「料亭御用達」の甘味をご賞味 ください。 | ||||
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| 寿ぎの日や、人生の節目に当たる日の慶事や祝い事に使用する ギフトとして用意を致しました。または、偲ぶ会等の礼節の際に 特別な贈答品としてご利用頂けたらと思います。昔ながらの節義 を重んじ、混ぜ物のない純粋な伝統和菓子を心を込めてお届け 致します。 | ||||
